Description
La Croix Gratiot, Le Chant des Dolia Blanc, AOP Languedoc 2018
Ah la Roussanne ! C’est le cépage préféré d’Anaïs, qui roussit à maturité. Le Chant des Dolia blanc vous propose un voyage en terre languedocienne, au bord de l’étang de Thau, cépage méconnu et souvent assemblé, il se dévoile ici…
Vendu par carton de 6 bouteilles
Présentation de la cuvée
- Cuvée : La Croix Gratiot, Le Chant des Dolia Blanc
- Appellation : AOP Languedoc
- Millésime : 2018
- Cépages : Roussanne et une pincée de ….
- Mode de culture : Bio
- Rendement : NC
- Vendanges : Mécaniques.
- Vinification : Élevage pendant un an en Dolia de grès (jarre), céramique et cuve béton.
Prix unitaire : 22,00€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 132€/carton
Dégustation
Robe brillante aux reflets argentés. Très jolie nez frais et élégant exprimant des notes de verveines, de badiane, de citronnelle et de gingembre confit. En bouche, la matière est grasse, intense et fraîche à la fois. Un vin blanc de gastronomie original à souhait.
Accords mets-vins
Poulpes à la crème, poisson à la crème, viande blanche, fromage.
Température de service
10-12°C
Présentation rapide du Domaine
Le Domaine de la Croix Gratiot est situé sur les collines argilo-calcaire qui entourent le bassin de Thau. Le vignoble s’étend sur 35ha, il bénéficie des alizés marins et des senteurs de la garrigue. Ce terroir est riche en couleurs : le rouge et le jaune de la terre argilo-calcaire, les verts de la garrigue et les bleus du ciel et de l’étang de Thau. Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de La Croix Gratiot, Le Chant des Dolia, AOP Languedoc 2018.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés
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