Description
La Croix Gratiot, Les Zazous Blanc, IGP Pays d’Hérault 2019
Vendu par carton de 6 bouteilles
Présentation de la cuvée
- Cuvée : La Croix Gratiot, Les Zazous Blanc
- Appellation : IGP Pays d’Hérault
- Millésime : 2019
- Cépages : Roussanne, Piquepoul blanc
- Mode de culture : Bio
- Rendement : NC
- Vendanges : Mécaniques.
- Vinification : Mariage des cépages à la récolte, début de fermentation en cuve. Entonnage à 1030 de densité pour environ 6 mois d’élevage en barrique. Puis soutirage pour faire 6 mois d’élevage en cuve.
Prix unitaire : 14,00€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 84€/carton
Dégustation
Un vin blanc complexe, riche et intense. Une jolie dominance d’écorce d’agrume, d’épices douces et de brioche. La matière présente un bel équilibre entre l’attaque, grasse et généreuse et un milieu de bouche frais, avec une agréable vivacité. Un blanc de gastronomie.
Accords mets-vins
Terrines végétarienne, Brochettes de noix de saint jacques, Poularde aux langoustes et morilles.
Température de service
10-12°C
Présentation rapide du Domaine
Le Domaine de la Croix Gratiot est situé sur les collines argilo-calcaire qui entourent le bassin de Thau. Le vignoble s’étend sur 35ha, il bénéficie des alizés marins et des senteurs de la garrigue. Ce terroir est riche en couleurs : le rouge et le jaune de la terre argilo-calcaire, les verts de la garrigue et les bleus du ciel et de l’étang de Thau. Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de La Croix Gratiot, Les Zazous Blanc, IGP Pays d’Hérault 2019.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés
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