Description
Domaine de Saumarez, Aalenien, AOP Languedoc St Georges d’Orques Rouge 2018
- Vendu par carton de 6 soit 96€/carton
- Prix unitaire : 16€/bouteille
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Aalenien
- Appellation : AOP Languedoc St Georges d’Orques
- Millésime : 2018
- Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache
- Mode de culture : Bio
- Rendement : 20 hl/ha
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Les raisins sont égrappés avant mise en cuve de béton brut. De légers remontages pendant la fermentation permettent une extraction en douceur de la matière phénolique. Élevage de 12 mois en chêne français.
Dégustation
Ce vin rouge offre un nez complexe, sur des notes fumée, de fruits noirs et rouges, de réglisse, de clou de girofle, de tapenade, d’épices, de vanille et de cuir. La bouche est riche, complexe et élégante, avec de beaux tanins fins. On y retrouve la complexité présente au nez, qui persiste en finale. À carafer avant de l’apprécier.
Accords mets-vins
À déguster sur de la viande rouge, du gibier, des plats en sauce.
Température de service
16-18°C
Présentation rapide du Domaine
Le Domaine de Saumarez est un joli domaine familial, de 14 ha, situé à 20 minutes à l’ouest de Montpellier, qui produit des vins de haute qualité dans le plus pur respect du vivant. Il fut créé en 2004, par Liz et Robin Williamson, un couple Néo–Zélandaise / Anglais, dont l’histoire a commencé à Londres en 1997. Après beaucoup de voyages autour du vin et de cours d’œnologie, Liz et Robin ont décidé, en 2003, de changer de pays, de métier et de vie, pour devenir vignerons dans le Languedoc. Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de Aalenien, du Domaine de Saumarez, AOP Languedoc St Georges d’Orques Rouge 2018.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés
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