Pour ce nouvel atelier dégustation, Émotion Vin vous emmène dans l’univers irrésistiblement gourmand, des accords fromages et vins ! Traditionnellement en France, nous adorons associer le fromage au vin rouge, mais pourquoi ? Il y a bien une explication à cela. Mais d’un point de vue organoleptique, cela n’a pas grand intérêt. Alors que l’association fromages et vins blancs, offre une extase sensorielle inégalable. Le vin blanc est sans aucun doute le meilleur allié du fromage. Le principe même des accords mets/vins est de sublimer aussi bien le mets que le vin. L’effet inverse est donc également possible.. En effet, un plat peut déstructurer un vin et un vin peut casser l’harmonie aromatique d’un plat. Pourquoi infliger cela à vos papilles ? Vous serez indéniablement surpris et charmés à la fois. Et vos papilles vous en seront reconnaissantes !

Tarif : 39€ par personne (Attention, places limitées à 8 personnes)

Rendez-vous le Vendredi 3 Juillet 2020 de 19h00 à 21h00 à La Parenthèse, 77 rue du Faubourg Boutonnet 34090 Montpellier

Un concept store agréable offrant un salon de thé, une petite restauration et une boutique/brocante, avec objets neufs, épicerie, carterie. Sans oublier les ateliers et animations!

Petit rappel, l’ensemble des cuvées présentées, sont des « vins vivants ». Des vins produits dans le respect de l’environnement et du terroir. Les raisins se développent sur des sols riches et vivants, non stériles, le tout avec le moins d’intrants possible (produits chimiques). De plus, les vins dégustés seront labellisés (Bio, Demeter) ou non.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone au 06 31 01 98 23.

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COVID-19 : Afin de respecter les gestes « barrière » liées à la crise sanitaire, le nombre de participant a été réduit, la distance sociale sera respectée, le nettoyage des mains sera obligatoire et le magasin sera désinfecté avant et après la dégustation.