Émotion Vin vous propose un nouveau cours de dégustation dans le quartier Boutonnet à Montpellier ! Cette fois-ci, laissons place à une jolie appellation de la région, ayant le vent en poupe, les Terrasses du Larzac. Une appellation relativement récente, située au pied du plateau du Larzac s’élevant à 800m d’altitude. Ce vignoble jouit de variations de températures extrêmement marquées entre le jour et nuit, ainsi que d’une palette très variée de sols.

Au programme de ce cours de dégustation 100% Terrasses du Larzac : Découverte et approfondissement de l’appellation, rappel des techniques de dégustation, dégustation de 4 cuvées en Bio /Biodynamie, accords mets-vins, plaisir et partage.

Tarif : 35€ par personne

Rendez-vous le Vendredi 17 Janvier de 19h00 à 21h00 à La Parenthèse, 77 rue du Faubourg Boutonnet 34090 Montpellier

Un concept store agréable offrant un salon de thé, une petite restauration et une boutique/brocante, avec objets neufs, épicerie, carterie. Sans oublier les ateliers et animations!

Petit rappel, l’ensemble des cuvées présentées, sont des « vins vivants ». Des vins produits dans le respect de l’environnement et du terroir. Les raisins se développent sur des sols riches et vivants, non stériles, le tout avec le moins d’intrants possible (produits chimiques). De plus, les vins dégustés seront labellisés (Bio, Demeter) ou non.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone au 06 31 01 98 23.

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