Balade Œnotouristique au Domaine Haut Courchamp
Date :
27 mars 2021
Heure :
14:30
Lieu :
Domaine Haut Courchamp , Entre-Vignes
Retrouvons nous au cœur du vignoble de Saint-Christol, à 30 min de Montpellier pour une balade œnotouristique 100% écoresponsable. Vous découvrirez l’agro-écologie, vous rencontrerez un vigneron passionné et engagé, vous dégusterez des cuvées plus délicieuses les unes que les autres.
Durant la balade dans les vignes, je vous parlerai de viticulture, de taille, des différentes pratiques viti-vinicoles, nous parlerons également d’ampélographie, de terroir et de cette belle région viticole qu’est le Languedoc. Vous apprendrez de manière ludique, saurez faire la différence entre le Bio, la Biodynamie et le Nature. Vous comprendrez mieux les enjeux et les contraintes des vignerons. Une balade agréable, relaxante et riche d’enseignements. On vous attend avec impatience pour cette top balade Œnotouristique !
Présentation du Domaine Haut Courchamp :
Pascal Conge, 3e génération de ce domaine familial, exploite les 12 ha de vignes dans le plus pur respect de l’environnement. La biodiversité est au cœur de ses préoccupations. Il vinifie sans sulfites, de manière traditionnelle, afin de permettre au terroir de Saint-Christol de s’exprimer pleinement. Il met l’accent sur les valeurs paysannes, entre autres patience, savoir-faire et savoir-garder, qu’il a plaisir à partager à travers ses vins de terroir, ses vins paysans.
Les vins du domaine Haut Courchamp sont l’aboutissement d’une grande exigence qualitative, dans le plus grand des respects de notre écrin végétal. Ce dernier est le garant de notre exceptionnel terroir à vigne, il confère à nos fruits un rare équilibre et une maturation qui font la réputation des vins de Saint-Christol. Pour en savoir plus.
Au programme*:
- RDV Samedi 27 Mars à 14h30 au Domaine
- 14h45 — Départ pour la balade dans le vignoble du domaine
- 15h45 — Visite du chai du Domaine Haut Courchamp
- 16h00 — Dégustation des vins du Domaine
- 17h00 — Retour
*horaires approximatifs
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COVID-19 : En raison de la crise sanitaire, Émotion Vin s’adapte pour assurer votre protection. Le port du masque est conseillé en dehors des dégustations et du gel hydroalcoolique sera à votre disposition.
Émotion Vin sera contraint de reporter ou d’annuler la balade œnotouristique en cas de nombre de participants insuffisant ou de mauvais temps.