Description
Domaine DéCalage, Entre Deux Soleils, AOP Languedoc La Méjanelle blanc 2019
Les vignes du domaine ont la tête au soleil et leurs racines sont enfouies sous une multitude de galets ronds, ocres jaunes qui ressemblent à des soleils.
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Domaine DéCalage, Entre Deux Soleils
- Appellation : AOP Languedoc La Méjanelle
- Millésime : 2019
- Cépages : Rolle, Roussanne, Grenache Blanc
- Mode de culture : Bio
- Rendement : 35hl/ha
- Vendanges : Manuelles
- Élevage : 3 mois en fût de chêne sur des lies fines avec “batonnage” quotidien.
Prix unitaire : 17€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 102€/carton
Dégustation
Un joli blanc aromatique et généreux. Le nez est frais et gourmand, sur des notes de pêche blanche, d’abricot, de brioche, de vanille et de pâte à tarte. En bouche, l’attaque est grasse, la matière ample et ronde, la finale longue, gourmande et rafraîchissante.
Accords mets-vins
Viande blanche à la crème, poisson aux épices, fromages crémeux.
Température de service
10 – 12°
Présentation rapide du Domaine
Une femme. Pour ce vignoble et pour sa famille, Nathalie DELBEZ nourrit l’ambition d’élever un vin de caractère, trempé comme le sien. Eh non, ce n’est pas elle l’héritière, mais c’est elle qui a tout lâché, son métier, sa vie en ville pour s’installer à la campagne et gérer les terres. C’est sa façon à elle de perdurer les valeurs ancestrales paysannes, qu’elle a faites siennes et de vivre sa passion. Voir la présentation complète
Ce produit est un carton de 6 bouteilles de Domaine DéCalage, Entre Deux Soleils 2019.
Exemple, quantité 1 = 6 bouteilles
Suivez toute mon actualité, dégustations, événements et découvertes sur Facebook et Instagram !
