Domaine DéCalage, Vieux Carignan 2018 (carton de 6)


90,00

Description

Domaine DéCalage, Vieux Carignan, Vin de France rouge 2016

Un vieux cépage tant décrié et aujourd’hui si précieux.

Présentation de la cuvée

  • Cuvée : Domaine DéCalage, Vieux Carignan
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Cépages : Carignan
  • Mode de culture : Bio
  • Rendement : 25hl/ha
  • Vendanges : Manuelles
  • Élevage : 10 mois d’élevage en cuve

Prix unitaire : 15€/bouteille

Vendu par carton de 6 soit 90€/carton

Dégustation

Ce rouge issu à 100% de vieux Carignan, datant de 1947, exprime des arômes intenses de fruits noirs, d’épices douces et de garrigue. La structure est ample et savoureuse, riche, fraîche et élégante, avec une finale tannique soyeuse.

Accords mets-vins

Magret de canard grillé, bœuf Rossini, Jambette d’Agneau aux épices et au miel.

Température de service

16-18°C

Présentation rapide du Domaine

Une femme. Pour ce vignoble et pour sa famille, Nathalie DELBEZ nourrit l’ambition d’élever un vin de caractère, trempé comme le sien. Eh non, ce n’est pas elle l’héritière, mais c’est elle qui a tout lâché, son métier, sa vie en ville pour s’installer à la campagne et gérer les terres. C’est sa façon à elle de perdurer les valeurs ancestrales paysannes, qu’elle a faites siennes et de vivre sa passion. Voir la présentation complète

Ce produit est un carton de 6 bouteilles de Domaine DéCalage, Vieux Carignan 2018.

Exemple, quantité 1 = 6 bouteilles

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Informations complémentaires

Conditionnement

Carton 6 b. identiques

Démarche

Biologique

Domaine

Domaine DéCalage

Appellation

    Panier