Description
Les Terres d’Armelle, Affranchie, IGP Coteaux de Béziers rouge 2018
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Les Terres d’Armelle, Affranchie
- Appellation : IGP Coteaux de Béziers
- Millésime : 2018
- Cépages : 100% Syrah
- Mode de culture : Biologique
- Rendement : NC
- Vendanges : Manuelles
- Vinification et élevage : Eraflage 100%. Vinification à 25°C pour préserver les arômes et le fruit. Remontage et pigeage et délestage pendant 3 semaines pour extraire les arômes. Élevage de 12 mois en fûts : 20% fût neuf, 20% fût d’un vin, 20% fût de deux vins, 20% fut 3 vins, 20% cuve inox.
Prix unitaire : 17€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 102€/carton
Dégustation
Un superbe vin tout en complexité, caractère et élégance. Fruits noirs bien mûrs, épices, pointe de sous-bois, de figue et de prune s’expriment intensément. En bouche, l’attaque est ample, soyeuse, puis la matière est onctueuse et suave. Le structure est puissante, soutenue par de beaux tanins fondus. La finale est fraîche sur des notes d’eucalyptus.
Accords mets-vins
Charcuterie, viande rouge, plat en sauce.
Température de service
16-18°C
Présentation courte du Domaine Les Terres d’Armelle
Armelle Tafoiry avait un rêve, celui de vendre son propre vin. Un vin qui serait à son image et qui serait un beau vecteur d’émotion. C’est en 2013 qu’elle y parvient et crée Les Terres d’Armelle. Armelle gère seule ses 5,5ha de vignes, conduits dans le plus pur respect de son terroir et de son environnement. Elle produits ses cuvées chez elle, de manière naturelle. De vrais vins d’artisan(e) ! Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles du domaine Les Terres d’Armelle, Affranchie 2018.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés selon activité au domaine.
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