Description
La Fabrique des Sens, Les Poèmes Roses de l’Écriture, IGP Pays d’Oc rosé 2019
« En 1999 nous avons vinifié notre 1° millésime du Mas de l’Écriture et 20 ans après…en 2019 nous avons créé La Fabrique des Sens –autour de 2 cuvées : Les Poèmes Roses de l’Écriture et les Poèmes Blancs de l’Écriture. Comme nos cuvées de rouges, nos blancs et nos rosés reflètent notre vision du vin. Il s’agit pour nous de poursuivre l’aventure en élargissant la perspective. Au fil d’une quête méticuleuse et passionnée au cœur de notre beau Languedoc nous avons découvert, dégusté et sélectionné des vins qui reflètent les valeurs et la qualité de notre vignoble méditerranéen historique et valeureux. »
Présentation de la cuvée
- Cuvée : La Fabrique des Sens, Les Poèmes Roses de l’Écriture
- Appellation : IGP Pays d’Oc
- Millésime : 2019
- Cépages : Grenache, Cinsault
- Mode de culture : Non labellisé
- Rendement : NC
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : NC
Prix unitaire : 11€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 66€/carton
Dégustation
Ce poème rose est issu d’un subtil assemblage de différents cépages du Pays d’Oc. D’un rose saumon délicat, il révèle au nez des notes de fraises et de fruits rouges. La bouche, équilibrée et soyeuse présente une finale délicate et fraîche.
Accords mets-vins
Parfait pour l’apéritif, avec une salades estivale, un poisson, des crustacés, des plats aux notes exotiques et des viandes blanches.
Température de service
6 -8°C
Présentation courte du Domaine
Pascal travaille aux côtés de sa fille Léa. Le Mas de l’Écriture, couvre environ 12 ha de vignes, et est situé au nord de Montpellier, proche du village de Jonquières, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac. La famille Fulla travaille avec précision et offre des cuvées exprimant au mieux ce beau terroir unique, entre la méditerranée et le plateau du Larzac.
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de La Fabrique des Sens, Les Poèmes Roses, IGP Pays d’Oc 2019
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés, selon activité au domaine.
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