Description
Domaine de Saumarez, Joli Petit Chardonnay, IGP Pays d’Oc Blanc 2020
- Vendu par carton de 6 soit 51€/carton
- Prix unitaire : 8,5€/bouteille
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Joli Petit Chardonnay
- Appellation : IGP Pays d’Oc
- Millésime : 2020
- Cépages : 100% Chardonnay
- Mode de culture : Bio
- Rendement : 35 hl/ha
- Vendanges : Mécanique
- Vinification : Les raisins ont été vendangés tôt le matin et égrappés avant d’être pressés dès leur arrivé en cave. Après un débourbage de 24 heures le vin a été vinifié lentement entre 12 et 18 degrés pendant 3 semaines avec un brassage des lies régulier. 10% est fermenté en barriques de plusieurs vins pour donner plus de complexité en bouche.
Dégustation
La robe est jaune paille, brillante et pâle. Au nez, beaucoup de fruits blancs, de minéralité, d’agrumes et de fleurs. Arômes que l’on retrouve sur une bouche ample, fraîche et saline. Le plaisir persiste élégamment.
Accords mets-vins
À déguster frais en apéritif, avec de la langoustine, du poisson, de la viande blanche ou du fromage
Température de service
10-12°C
Présentation rapide du Domaine
Le Domaine de Saumarez est un joli domaine familial, de 14 ha, situé à 20 minutes à l’ouest de Montpellier, qui produit des vins de haute qualité dans le plus pur respect du vivant. Il fut créé en 2004, par Liz et Robin Williamson, un couple Néo–Zélandaise / Anglais, dont l’histoire a commencé à Londres en 1997. Après beaucoup de voyages autour du vin et de cours d’œnologie, Liz et Robin ont décidé, en 2003, de changer de pays, de métier et de vie, pour devenir vignerons dans le Languedoc. Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de Joli Petit Chardonnay, du Domaine de Saumarez, IGP Pays d’Oc blanc 2020.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
Livraison sous 7 jours ouvrés
Suivez toute mon actualité, dégustations, événements et découvertes sur Facebook et Instagram !
