Description
Château Beaubois, Élégance, AOP Costières de Nîmes rosé 2019
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Château Beaubois, Élégance
- Appellation : AOP Costières de Nîmes
- Millésime : 2019
- Cépages : 60% Syrah, 20% Grenache et 20% Cinsault
- Mode de culture : Bio, en conversion vers la Biodynamie
- Rendement : NC
- Vendanges : Manuelles
- Vinification et élevage : 100% Pressurage direct, vinification traditionnelle en cuve, élevage de 3 mois sur lie fine en cuve.
Prix unitaire : 12€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 72€/carton
Dégustation
Le nez est gourmand sur des notes de framboise, de pêche et d’agrumes, le tout relevé par de délicates notes acidulées de groseille. Belle attaque ronde, en bouche, le plaisir continue sur une matière riche, gourmande et pleine. Un joli rosé complexe au caractère fruité et épicé, se terminant sur une agréable finale saline.
Accords mets-vins
Pourquoi pas une truffade, un poisson en sauce au beurre ou crème fraîche, des gambas aux épices.
Température de service
9 -11°C
Présentation rapide du Château Beaubois
Le Château Beaubois s’étend aujourd’hui sur 60 hectares de Costières de Nîmes au sud de la Vallée du Rhône. Fanny et François Boyer, frère et sœur, sont la 4ème génération établie sur ce vignoble. Ils subliment leur terroir au travers de cuvées gorgées de fruits, de fraicheur, d’élégance et de profondeur. Surplombant la Camargue et dominée par les Cévennes, la nature joue pleinement son rôle. Travail, Passion , Respect, Partage, sont les maîtres mots.
Leur vision. “Restituer toute la vérité de notre terroir, magnifier la pureté et l’élégance de nos vins. Parier sur l’avenir et la création en s’inspirant de l’expérience vigneronne familiale. Autant de taches qui nous incombent et nous challengent..”
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de Château Beaubois, Élégance rosé 2019.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
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