Description
Domaine de Mortiès, Jamais Content, AOP Pic Saint Loup Rouge 2019
Vendu par carton de 6 bouteilles.
Présentation de la cuvée
- Cuvée : Domaine de Mortiès, Jamais Content
- Appellation : AOP Pic Saint Loup
- Millésime : 2019
- Cépages : 85% Syrah, 15% Grenache
- Mode de culture : Biodynamie
- Rendement : NC
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Les raisins sont ensuite égrappés puis foulés. La vinification consiste en une infusion lente des raisins avec quelques remontages. Élevage en barriques de 225L pendant 9 mois.
Prix unitaire : 25€/bouteille
Vendu par carton de 6 soit 150€/carton
Dégustation
Ce superbe vin rouge offre complexité, caractère et gourmandise. Aussi bien au nez qu’en bouche, fruits noirs, fruits rouges, violette, épices et garrigue s’expriment allègrement. La matière est souple, la finale persistante à souhait et les tanins d’une grande finesse.
Accords mets-vins
Viande rouge, plats en sauce, gibier.
Température de service
16-18°C
Présentation rapide du Domaine de Mortiès
Depuis que la famille Moustiès à repris le domaine, l’ensemble de leurs démarches convergent vers une dynamique de qualité des vins, de retour à des valeurs ancestrales, de valorisation de leur terroir, et d’harmonie environnementale. Le Domaine de Mortiès est aujourd’hui une valeur sûre de l’AOP Pic Saint Loup. Leur soif permanente d’amélioration et leur travail dans le plus pur respect de l’environnement et du vivant, font de ce joli domaine familial une étoile montante de la région. Voir la présentation complète
Ce produit est vendu en carton de 6 bouteilles de Domaine de Mortiès, Jamais Content, AOP Pic Saint Loup Rouge 2019.
Exemple quantité 1 = 6 bouteilles
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